Сьогодні кожен знає, що одним із наріжних каменів здоров’я є правильний баланс крихітних істот, які живуть у нашій травній системі. Вони є не що інше, як мікробіом. Ми також знаємо, що не можемо думати про них лише як про погані та корисні бактерії, тому що якщо їх співвідношення якимось чином порушується, те, що раніше вважалося хорошим, також може робити погані речі, а те, що погане, може робити корисні речі. Річ у тім, що їхнє співвідношення має бути таким, щоб «господар» почувався добре!
З ними завжди все гаразд, але бувають випадки, коли ми не є щасливими власниками, бо вони викликають у нас неприємні симптоми.
Їхнє співвідношення надзвичайно чутливе і може навіть коливатися щодня, залежно від того, що ми споживали цього дня або наскільки сильним стресом ми піддаємося.
У режимі холостого ходу, в певних межах, вони цілком доброзичливо переносять наші незначні чи великі дієтичні помилки, якщо ми знаємо міру! У той священний момент, коли ми втрачаємо міру з поля зору і споживаємо чогось забагато, занадто часто, та ще й одне за одним, плем’я, якому ця річ подобається (жири, білки, вуглеводи), одразу візьме гору. Рівновага порушиться, і якщо «розташування зірок» також не буде сприятливим, то ми незабаром це усвідомимо, бо це викличе якусь скаргу.
Чому було б добре звертати увагу на себе? Чому корисно знати сигнали нашого тіла?
Ну, тому що, якщо ми здатні інтерпретувати навіть найменші, привертають увагу сигнали нашого тіла – ми знаємо, що ми їли, пили, коли, як і скільки; плюс ми знаємо, як наш організм може на це реагувати – тоді ми можемо підтримувати функціонування нашого організму на ранній стадії . Якщо ж колесо білки скрегоче, і нашу увагу привертають лише помітні, довготривалі симптоми, то відновлення балансу є набагато складнішим завданням . Повірте, ми заслуговуємо на якомога більше уваги з боку себе, щоб стан нашого здоров’я був більш гладким. Не хвилюйтеся, вам не потрібно отримувати докторський ступінь з анатомії, патофізіології чи навіть клітинної та молекулярної біології! Більш ніж достатньо знати, що ми споживаємо щодня, з точки зору способу життя, і як наш організм реагує на ці поживні речовини!
Наше здоров’я — це наш особистий інтерес, наше завдання, наша потреба. Повірте, ніхто не може подбати про вас краще, ніж ви самі. Але нам все одно важливо, щоб ви мали корисну інформацію.
Комбуча – це напій живого ферменту
Факт : Сьогодні ми їмо багато консервів, розігріваємо їх у мікрохвильовій печі та готуємо іншими способами, знищуючи живу енергію нашої їжі.
Отже : для нашого травлення дуже важливо споживати живі мікроорганізми та бактерії.
Рішення : Вживання комбучі стало популярним завдяки її впливу на організм людини. Компоненти, що виробляються дріжджами та бактеріями, можуть сприяти підтримці здорового способу життя. Потрапляючи в нашу травну систему, вона підтримує оптимальний склад мікробіому.
Грибна культура виробляє органічні кислоти (наприклад, оцтову кислоту, щавлеву кислоту, глюконову кислоту, глюкуронову кислоту, правообертову (L+) молочну кислоту, лимонну кислоту, фосфорну кислоту, яблучну кислоту), ферменти (наприклад, протеазу, амілазу, каталазу, ліпазу), а також ліпіди, жирні кислоти, стероли, моносахариди, дисахариди, етиловий спирт, вітаміни (наприклад, C, групу B, вітамін D). – Greenwalt et al., 2000.
Концентрат комбучі з папаєю
Папайя – це давно відома трава в природній медицині, єдина, яка містить значну кількість ферменту папаїну. Папаїн розщеплює білки під час травлення, роблячи їх легкозасвоюваними. Більше того, однією з її чудових властивостей є те, що вона може чудово функціонувати в будь-якому середовищі – кислому чи лужному.
Згідно з досвідом, органічні кислоти в комбучі сприяють нормальному функціонуванню та відновленню кишкової флори та імунної системи, а ферменти сприяють гарному метаболізму. Фермент папаїн, що міститься в папайї, додатково допомагає цьому процесу, тим самим підкреслюючи корисний вплив комбучі на травну систему.
Відкрийте для себе легкий спосіб підтримати здоров’я та енергію щодня! Завітайте до нашого магазину за концентратом комбучі.
Барбара Белл,
натуропат, фітотерапевт
